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どて丼を食べに行く

実は昨日は会社休みだったので・・・平日だけやってるトコのランチを食べようと・・・

 

伏見(名古屋市)にある島正へ

 

実はうっかりデジカメ忘れて・・・携帯撮影で・・・ボケ気味。。。


 

「どて」とは・・・牛スジや内臓系の煮込みを赤味噌で味付けしたもの・・・

大阪に同じ名前がありますが全くの別物です。。。

 

で今回はランチメニューの中で・・・「どてめし」を注文(=どて丼)


↑の丼を拡大・・・ピンボケだぁ。。。ご飯の上に「どて」がかかっていて真ん中は半熟卵


 

以前1度ココに行って・・・「どてめしオムライス」を食べて・・・

オムライスはイマイチも「どて」の味が凄くHITしまして・・・ようやく2回目参戦できました!

 

まさに名古屋メシの真骨頂・・・他地方の方には判らないでしょうね(笑)

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コメント(11)   2007.08.21    [ ジャンル:グルメ / テーマ:ランチ / Myカテゴリ:ランチ ]

コメント

味がしっかりしてそうだけど、そーでもないのかな??
大きい声じゃ、言えないけど、、私あんまりお肉が苦手。でも、焼肉とかステーキは食べれるようになったんだけど^^;内臓系って聞いただけでも身構えちゃう^^
2007.08.21 10:58 URLクロママ#79D/WHSg - 編集
名古屋といえば味噌ですよねー^^
前に名古屋出身の子に、八丁味噌?ちょっと甘い味付けの。を貰いました♪
あれ、おいしかったなぁ~♪あんな感じの味なのかな?
2007.08.21 12:37 URLみゅーたん#79D/WHSg - 編集
すみません…どら丼て読んでしまいました(笑)
読んだら違って、一人で笑ってしまった(笑)
2007.08.21 14:43 URL沙織#79D/WHSg - 編集
味噌味っていうのが名古屋らしくて美味しそう(^^
見た目よりこってりしてないんですよね
2007.08.21 15:02 URL?みゅう?#79D/WHSg - 編集
赤味噌が、名古屋では、美味しいんですよね~チューブ入りの味噌ダレお土産に頂いたことあります。この、どてめしも、夏場・・食欲ない時、食べれそう~甘くて、濃い味?かな?
2007.08.21 19:28 URLmicora#79D/WHSg - 編集
クロママさん> それだと「どて」は回避がよろしいかと^^;
           名古屋メシなら「天むす」がよいかな?
みゅーたんさん> 八丁味噌OKなら行ける口ですね♪
            名古屋は甘辛な味付けの味噌になるのでそうだと思います!
沙織さん> う!その技・・・使えばよかった!「どら丼」(笑)
?みゅう?さん> 残念ながら・・・バリバリコテコテです。。。
micoraさん> かなりコテコテで。。。チューブ入り味噌は「イチビキ」でしょうか?
         それはトンカツに使って「味噌カツ」とするのが無難ですよ!
2007.08.21 19:46 URLえるびうむ#79D/WHSg - 編集
どても好きです(^^)
名古屋メシで苦手なのは、ひつまぶしくらいかなぁ(>_<)
2007.08.21 21:10 URLな~たん#79D/WHSg - 編集
女性だと「ひつまぶし」より「どて」の方が苦手そうに思ったけどそうでもないんですねぇ^^;
2007.08.21 21:14 URLえるびうむ#79D/WHSg - 編集
うわぁおぉ(゚ロ゚屮)屮 スタミナがつきそうですね(o^-^o) ウフッ
2007.08.22 10:50 URL♪れん♪#79D/WHSg - 編集
あぁ・・そうでした、トンカツに使いました。
2007.08.22 13:57 URLmicora#79D/WHSg - 編集
♪れん♪さん> スタミナが付く名古屋メシです♪
micoraさん> あとは何に使うかなぁ?おでんにかけるとか?
2007.08.22 20:58 URLえるびうむ#79D/WHSg - 編集

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